Veltlín z Věstonska má díky dlouhodobému ležení na kvasnicích až smaragdové tóny. Ve vůni nabízí lehce přezrálé mango se smetanovým podtónem, chuť je plná, minerální, s dochutí po zeleném pepři.
Doporučená teplota podávání: 10 - 12 °C
Skladujte při teplotě 6 - 10 °C, bez přístupu světla a v horizontální poloze, aby byl korkový uzávěr zalit vínem. Víno je vhodné k archivaci po dobu 4-6 let od lahvování. Tohoto vína bylo vyrobeno pouze 3 320 lahví.