Veltlínské zelené, Osm století, Pozdní sběr, 2015, Patria Kobylí, 0.75 l

Barva vína je zelenožlutá, v osvěžující vůni dominují grepové tóny. Odrůdově typické je toto víno i v chuti, která je středně plná až plná s příjemnou pepřovitostí v dochuti.

Hrozny byly sbírány ve viniční trati Holý kopec 8. října 2015 v cukernatosti 22,2 °NM. Odrůda Veltlínské zelené zde byla vysazena v roce 2012. Expozice mírného svahu je jižní, půda je sprašová hnědozem. Průměrná nadmořská výška je 235 m n. m., vedení je střední se sponem 2 x 0,8 m.

Doporučujeme podávat ke sladkovodním rybám a jemným paštikám.

Ocenění:

• Hustopečská pečeť 2016 - zlatá medaile

Doporučená teplota podávání: 10 - 12 °C

Skladujte při teplotě 6 - 10 °C, bez přístupu světla a v horizontální poloze, aby byl korek zalit vínem.

Osm století - Tato kolekce odráží osm století tradice pěstování révy vinné na slunných kobylských stráních a připomíná příběh vína z Kobylí, které prošlo během svého vývoje zajímavou historií. Charakter těchto pečlivě vybraných vín je odrůdově typický a vůně i chuť přímo vybízí ke snoubení s pokrmy lokální kuchyně. Vína vybraná pro Kolekci Osm Století, hrdě nesou nejen podpis historie psané generacemi vinařů po staletí, ale také emblém jedné z unikátních viničních tratí kobyliského katastru - tratě Lumperky. Tratě symbolizující dokonale vyzrálé hrozny nejlepší kvality, což je jedním z předpokladů k zařazení vín do této nové kolekce.