Veltlínské zelené, Jubilejní víno augustiniánského opata, Výběr z hroznů, 2018, Znovín Znojmo, 0.75 l

Náš tip
Veltlínské zelené, Jubilejní víno augustiniánského opata, Výběr z hroznů, 2018, Znovín Znojmo, 0.75 l
Země původu
Vlastnosti
ID produktu 16798
Země Česká republika
Oblast Morava
Podoblast Znojemská
Výrobce Znovín Znojmo
Odruda Veltlínské zelené
Kategorie Výběr z hroznů
Kolekce Jubilejní víno augustiniánského
Barva Bílé
Cukr Suché
Zařazení Tiché víno
Ročník 2018
Šarže 8322
Uzávěr Korkový uzávěr
220 Kč s DPH
Dostupnost:
Skladem 29 ks
Osobně v Modleticích:
úterý 11.10
Osobně v Praze:
úterý 11.10 po 17:30
Přepravní společností:
středa 12.10
Více o dopravě
Podrobnosti

Vyzkoušejte jedno z medailemi nejocenějších vín v ČR. Znovín Znojmo vyrábí jubilejní víno se souhlasem augustiniánského opata při jubileu založení kláštera na Starém Brně roku 1323. Je vyrobeno z hroznů, které dosáhly výjimečné cukernatosti (sladkosti) a víno se tak vyznačuje plností a mimořádnými aromatickými i chuťovými vlastnostmi.

Hrozny pro výrobu vína pochází z vinařské oblasti Morava, podoblasti znojemské. Cukernatost, původ hroznů i chuťové vlastnosti tohoto vína s přívlastkem „výběr z hroznů“ ověřila Státní zemědělská a potravinářská inspekce, vlastní technologii výroby vína pak opat, aby odpovídalo požadavkům Kodexu kanonického práva na mešní víno. Navazuje tak na tradici výroby mešního vína z klášterních vinic. Starobrněnské opatství je v současnosti jediným opatstvím Řádu sv. Augustina na světě, dle privilegia papeže Benedikta XIV. z roku 1752. Ve znaku opata je písmeno E jako upomínka na zakladatelku kláštera, královnu Elišku Rejčku a symbol augustiniánů: otevřená kniha, která je v pozadí planoucího srdce protnutého šípem. Kniha je slovo Boží, jež proniklo srdcem a duší.

Doporučujeme podávat například ke zvěřině a rybám. Víno má výborné předpoklady k archivaci.

Ocenění:

  • Salon vín 2022 - zlatá medaile (100 nejlepších vín ČR)
  • San Francisco IWC 2019 - zlatá medaile
  • Salon vín 2020 - stříbrná medaile
  • Salon vín 2021 - stříbrná medaile
  • Festwine Brno 2020 - zlatá medaile
  • Festwine Brno 2021 - velká zlatá medaile a vítěz kategorie
  • Grand Prix Vinex 2020 - zlatá medaile
  • Grand Prix Vinex 2021 - velká zlatá medaile
  • Vinařské Litoměřice 2020 - velká zlatá medaile
  • Vinařské Litoměřice 2021 - zlatá medaile
  • Hradecký pohár vína 2020 - velká zlatá medaile
  • Hradecký pohár vína 2021 - velká zlatá medaile
  • Král vín ČR 2020 - zlatá medaile
  • Král vín ČR 2021 - zlatá medaile
  • Národní soutěž vín 2020 - zlatá medaile
  • Národní soutěž vín 2021 - zlatá medaile
  • Concours Mondial de Bruxelles 2020 - zlatá medaile
  • Hong Kong International wine & spirit competition 2019 - stříbrná medaile
  • Víno Bojnice 2020 - stříbrná medaile
  • Víno Bojnice 2021 - velká zlatá medaile a Šampion bílých suchých vín
  • Valtické vinné trhy 2020 - velká zlatá medaile a Pohár Vinařské unie ČR
  • Valtické vinné trhy 2021 - zlatá medaile
  • Lednické vinné trhy 2021 - zlatá medaile
  • O Hustopečskou pečeť 2021 - zlatá medaile
  • Pardubický festival vína 2021 - zlatá medaile
  • Grand Prix Austerlitz 2021 - zlatá medaile

 

 

Doporučená teplota podávání: 16 - 18 °C

Skladujte při teplotě 6 - 10 °C, bez přístupu světla a v horizontální poloze, aby byl korek zalit vínem. Víno je možné archivovat po dobu 6 - 8 let.

Zobrazit méněZobrazit více
Obec: Miroslav
Trať: Weinperky
Alkohol13,0 % obj
Kyseliny6,8 g/l
Zbytkový cukr6,7 g/l
Bezcukernatý extrakt31,3 g/l
Znovín Znojmo

Znovín Znojmo, a.s. se sídlem v Šatově je vinařství, které při výrobě vína snoubí tradici s novými technologiemi. Svou velikostí se řadí mezi střední vinařství. Denně prodá 17 tisíc lahví a z celkového množství vína, které se prodá v České republice patří Znovínu Znojmo 3,5 procenta. Společnost Znovín Znojmo se řídí heslem nezklamat zákazníka, nabízí široký sortiment vín a daří se jí udržovat stabilní kvalitu vín. Vinařství dává důraz na terroir, uvědomuje si v jak dokonalém prostředí se nacházejí jejich vinice, odkud pocházejí hrozny a vína z nich jsou unikátní a elegantní. Neexistuje téměř žádná významná výstava vín, kde by vína ze Znovína Znojmo nebodovala. Vinařství může být hrdé na své výsledky, ale přijímá je s pokorou a ví, že je stále co zlepšovat.