Cuvée z odrůd Frankovka 80 % a Zweigeltrebe 20 %. Víno zrálo 12 měsíců ve francouzských sudech barrique.
Velká červená slípka je víno regionální certifikace reprezentující největší vinařskou obec Velké Bílovice. Cuvée nejméně ze dvou odrůd (FR, ZW nebo RM) s vůní i chutí, které jsou typické po daných odrůdách. Ve víně bude rozpoznatelná vůně i chuť po toustování pocházejícího výhradně z vypálení sudů, ale nesmí převládat nad odrůdovým projevem. Na výrobu byly použity pouze ručně sklizené hrozny z Velkých Bílovic.
Doporučujeme podávat k pečením a grilovaným masům.
Doporučená teplota podávání: 15 - 17 °C.
kladujte při teplotě 6 - 10 °C, bez přístupu světla a v horizontální poloze, aby byl korek zalit vínem. Víno je vhodné k archivaci.