Velká červená slípka, Barrique, 2017, František Mádl - Malý vinař, 0.75 l

Velká červená slípka, Barrique, 2017, František Mádl - Malý vinař, 0.75 l Země původu
Vlastnosti
ID produktu 16226
Oblast Morava
Podoblast Velkopavlovická
Odruda Cuvée
Kategorie Zemské - barrique
Barva Červené
Cukr Suché
Zařazení Tiché
Ročník 2017
Šarže 1791
Uzávěr Korkový uzávěr
380 Kč s DPH
Dostupnost:
Skladem 5 ks
Osobně v Modleticích:
dnes
Osobně v Praze:
dnes po 17:30
Přepravní společností:
pondělí 28.6
Podrobnosti

Cuvée z odrůd Frankovka 80 % a Zweigeltrebe 20 %. Víno zrálo 12 měsíců ve francouzských sudech barrique.

Velká červená slípka je víno regionální certifikace reprezentující největší vinařskou obec Velké Bílovice. Cuvée nejméně ze dvou odrůd (FR, ZW nebo RM) s vůní i chutí, které jsou typické po daných odrůdách. Ve víně bude rozpoznatelná vůně i chuť po toustování pocházejícího výhradně z vypálení sudů, ale nesmí převládat nad odrůdovým projevem. Na výrobu byly použity pouze ručně sklizené hrozny z Velkých Bílovic.

Doporučujeme podávat k pečením a grilovaným masům.

 

Doporučená teplota podávání: 15 - 17 °C.

kladujte při teplotě 6 - 10 °C, bez přístupu světla a v horizontální poloze, aby byl korek zalit vínem. Víno je vhodné k archivaci.

Zobrazit méněZobrazit více
Obec: Velké Bílovice
Alkohol13,0 % obj
Kyseliny5,6 g/l
Zbytkový cukr0,1 g/l
František Mádl - Malý vinař z Velkých Bílovic

Vinařství Mádl Velké Bílovice bylo založeno roku 1992 v obci Velké Bílovice na Moravě velkopavlovické podoblasti. František Mádl zvaný také "Malý vinař" získal titul Vinařství roku 2011. Víno tohoto vinařství je vyráběno v malých šaržích v celkové produkci do 200 tis. lahví.  Révu vinnou pěstuje na ploše 15 ha a to co nejvíce ekologicky šetrným způsobem. Vína jsou kvašena a školena v nerezových tancích. Část červených vín zraje v dubových sudech. K nejoblíbenějším samozřejmě patří jeho Rulanda, Frankovka či Veltlínské zelené. Specilalitou jsou i vína zrající v betonu.