Valpolicella Ripasso Superiore, Monteré, 2017, Ca´de´Rocchi, Tinazzi, 0.75 l

Ve sklenici Vás upoutá bohatá rubínová barva s lehce granátovými odlesky. Vůně je mohutná a plná červeného ovoce, švestek a třešní. Chuť je plná koření a sametových taninů.

Po šetrné fermentaci při 20-24 °C a lisování se víno nechává projít přes slupky Amarone della Valpilicella. Poté víno zraje 12-18 měsíců v sudech z francouzského a amerického dubu.

Doporučujeme podávat k risotu, pečenému masu nebo sýrům.

Doporučená teplota podávání: 16 - 18 °C

Skladujte při teplotě 6 - 10 °C, bez přístupu světla a v horizontální poloze, aby byl korek zalit vínem. Víno je možné archivovat po dobu 8 - 10 let.