Po 12ti měsíčním ležení v nových sudech má tento Syrah pronikavě výrazně tmavě červenou barvu, vůni dužiny zralých (přezrálých) bobulí. Chuť je plná s tóny zralého ovoce, kulatými taniny a náznaky pepře.
Doporučujeme podávat k pikantním úpravám červených mas, k husím a kuřecím játrům, kančímu a jelenímu masu.
Doporučená teplota podávání: 18 - 20 °C
Skladujte při teplotě 6 - 10 °C, bez přístupu světla a v horizontální poloze, aby byl korek zalit vínem. Víno je možné archivovat po dobu 5 - 6 let od lahvování.
Víno bylo lahvováno v roce 2016.
DON DAVID
Řada vín typu reserva, tedy vín vyrobených v údolí Cafayate v severní Argentině, které byly stařeny v nových sudech z francouzského dubu deset a více měsíců.