Sylvánské zelené, Pozdní sběr, 2019, Vinařství Gotberg, 0.75 l

-12 %
Sylvánské zelené, Pozdní sběr, 2019, Vinařství Gotberg, 0.75 l
Země původu
Vlastnosti
ID produktu 17111
Oblast Morava
Podoblast Mikulovská
Kategorie Pozdní sběr
Barva Bílé
Cukr Suché
Zařazení Tiché víno
Ročník 2019
Šarže G1119
Uzávěr Korkový uzávěr
250 Kč
219 Kč s DPH
Dostupnost:
Skladem 26 ks
Osobně v Modleticích:
úterý 11.10
Osobně v Praze:
úterý 11.10 po 17:30
Přepravní společností:
středa 12.10
Podrobnosti

Víno barvy lipového květu, s pikantní vůní angreštové zavařeniny a akátového květu. Chuť je plná, extraktivní, mírně kořenitá s příjemnou svěží kyselinou. Zráním na lahvi se bude náš Sylván zelený vyznačovat plnou olejovitou konzistencí, příjemnou hladkostí a vláčnou harmonií.

Ocenění:

  • IWC San Francisco 2021 - zlato
  • IWC Texas 2021 - stříbrná medaile
  • Michelangelo International Wine & Spirits Awards 2021 - stříbrná medaile

Doporučujeme podávat k bílým masům, rybám nebo zeleninovým pokrmům.

 

Doporučená teplota podávání: 10 - 12 °C.

kladujte při teplotě 6 - 10 °C, bez přístupu světla a v horizontální poloze, aby byl korek zalit vínem. Víno je možné archivovat po dobu 2-4 let.

Zobrazit méněZobrazit více
Obec: Popice
Trať: Sonberk
Alkohol14,0 % obj
Kyseliny5,6 g/l
Zbytkový cukr3,5 g/l
Bezcukernatý extrakt23,3 g/l
Vinařství Gotberg

Vinařství Gotberg vzniklo v roce 2003 na jižní Moravě, v obci Popice nedaleko Hustopečí. Moderní sídlo vinařství je nádherným příkladem vinařské architektury a pyšní se titulem "Nejlepší průmyslová stavba Jihomoravského kraje roku 2009". Vinařství je zaměřeno na přívlastková vína špičkové kvality vypěstované z odrůd, které jsou typické pro místní lokality. Mezi tyto odrůdy patří např.: Pálava, Tramín červený, Ryzlink rýnský, Muškát moravský, Rulandské šedé, Chardonnay, Sauvignon, Sylvánské zelené, Rulandské modré, Merlot a Frankovka. Vinná réva je vysázena na oblých terasách s břehy porostlými broskvomandloněmi, šípky, planými višněmi a keři lékořice. Půdní složení je hluboké, jílovito-sprašovité, bohaté na vápník a další minerální látky. S prvními víny přišlo vinařství Gotberg na trh v roce 2009. Nabízí ucelenou kolekci bílých, červených a růžových vín vysoké kvality. Vinařství vsadilo na kombinaci tří faktorů. Vinařská tradice, unikátnost a genius loci viničních tratí Panenský kopec, Svidrunk a Sonberk a moderním způsob zpracování vína, který odpovídá evropským standardům s využitím moderních technologií a postupů. Velký důraz je kladen na šetrné zpracování hroznů. V roce 2007 vstoupilo vinařství do programu ekologického zemědělství, tudíž nepoužívá chemické, ale pouze biologické prostředky.