Sylvánské zelené, Pozdní sběr, 2015, Château Lednice, 0.75 l
Barva vína je žlutozelená. Vůně připomíná žluté kosatce, náznak citrusové trávy a podtóny skořice. V chuti je jemně kořenisté, vzhledem na vyzrálost hroznů chuť nabývá na viskozitě, hladkosti a vláčné harmonii připomínajíci chuť smetany a oříšků ve stadiu mléčné zralosti.
Doporučujeme podávat ke kuřeti na zelenině, rybám, lehčím úpravám telecího a dušené zelenině, salátům se sýrovými a bešamelovými omáčkam.
Ocenění:
- Epicure 2016 - bronzová medaile
Doporučená teplota podávání: 10 - 12 °C
Skladujte při teplotě 6 - 10 °C, bez přístupu světla a v horizontální poloze, aby byl korek zalit vínem. Víno je možné archivovat po dobu 2 - 3 let.
Vinice vinařství Annovino Lednice se rozkládají v oblasti Lednicko-valtického areálu. Nejrozšířenější odrůda, kterou společnost zpracovává je Rulandské šedé. Toto víno, které je pěstováno ve vyhlášených tratích Jižní svahy a U Cihelny ve Valticích dosahuje opravdových kvalit. Další důležitou odrůdou je Tramín červený z trati Ve Starých v Lednici. Vinařství Annovino Lednice vyrábí také víno z hroznů univerzitních vinic Mendelovy univerzity, zahradnické fakulty. Víno se pěstuje a zpracovává dle zásad integrované produkce tzn. ekologicky s úctou k přírodě. Víno, které firma vyrábí je dodáváno v typických lahvích typu Schlegel, do kterých je víno stáčeno odedávna. Vinařství je také provozovatelem zajímavého sklepního podzemí - Valtického Podzemí, které vzniklo rekonstrukcí části historických sklepů a jejich propojení. Sklepení má délku přes 700 metrů a můžete zde ochutnat všechna vína z vinařství Annovino Lednice. Společnost vystavuje svá vína na vinařských soutěžích doma i v zahraničí a pravidelně získává řadu ocenění.