Svatovavřinecké rosé, Svatomartinské, 2024, ZD Němčičky, 0.75 l
Mladé víno jemně růžové barvy s lososovými odlesky. V chuti je ovocné, s výraznými tóny červeného ovoce jako jsou maliny a jahody a s lehkým nádechem růží i citrusů. Chuť je svěží, s příjemnou kyselinkou a lehkou sladkostí. Dominuje chuť červeného ovoce, jako jsou jahody a maliny. Díky nižšímu obsahu tříslovin je jemné a snadno pitelné.
Doporučená teplota podávání: 12 - 14 °C
Skladujte při teplotě 6 - 10 °C, bez přístupu světla a v horizontální poloze, aby byl šroubový uzávěr zalit vínem. Dle tradice se říká, že by se víno mělo vypít do Velikonoc následujícího roku, nicméně toto víno vydrží určitě v dobré kondici do konce roku 2025.
Svatomartinské víno - Ochutnejte první mladé růžové víno ročníku 2024 uvedené na trh pod označením "Svatomartinské", společnou známkou českých a moravských vinařů. Je historickou tradicí, že na svátek sv. Martina - 11. listopadu v 11 hodin si vinaři poprvé mohli přiťuknout mezi sebou, se svým hospodářem i s příchozími. Tento den se hodnotí úroda i to, jaký asi ten nový ročník je.
Mladé a svěží odrůdy moravských vín jsou již v první polovině listopadu schopny nabídnout zajímavý a svěží projev bílých, růžových a červených vín. Navíc je to období relativního "vinařského" klidu po sklizni a první fázi tvorby "regulerních" vín ročníku. Proto vinař může část své produkce vytvořit ve formě mladých vín, která se konzumují záhy po svém vzniku.
ZD Němčičky patří mezi středně velké vinařství. Nachází se na Moravě v podoblasti Velkopavlovické, v centru Modrých hor. Vinařství obhospodařuje 124 hektarů vlastních vinic, které dávají vzniknout svěžím bílým a plným červeným vínům. Mottem vinařství je produkce vína z vlastních vinic. Vyjadřují tím přesvědčení, že kvalita vína vzniká ve vinici a určuje tím vztah ke krajině a odkazu našich předků. Pěstování hroznů probíhá na vysoké kvalitativní úrovni. Vína vypěstovaná na vinicích ZD Němčičky, dala již několikrát vznik vínům, které se zařadili mezi 100 nejlepších vín ČR.