Svatovavřinecké, Pozdní sběr, 2011, František Mádl - Malý vinař, 0.75 l

Svatovavřinecké, Pozdní sběr, 2011,  František Mádl - Malý vinař, 0.75 l Země původu
Vlastnosti
ID produktu 10907
Oblast Morava
Podoblast Slovácká
Kategorie Pozdní sběr
Barva Červené
Cukr Suché
Zařazení Tiché
Ročník 2011
Šarže 1130
Uzávěr Korkový uzávěr
Toto víno právě nemáme skladem. Pokud chcete ověřit jeho opětovnou dostupnost, zeptejte se nás (info@velkovinoteka.cz , 734 428 896). Pravděpodobně máme ale podobné víno z vinařství František Mádl - Malý vinař z Velkých Bílovic. Podívejte se na celou nabídku zde
Dostupnost:
Na dotaz
Podrobnosti

Víno pochází z vinice, která se nachází na jižním svahu Přední hory. Jedná o nejlepší polohu na červená vína v obci. Půdy jsou zde dobře záhřevné. Víno je plné, ovocné, barevné a husté. V chuti připomíná divoké trnky. Víno zrálo 12 měsíců v nových sudech barrique.

Doporučujeme podávat k masitým pokrmům jako je zvěřina, ale hodí se i k hovězímu.

 

Doporučená teplota podávání: 15 - 17 °C

Skladujte při teplotě 6 - 10 °C, bez přístupu světla a v horizontální poloze, aby byl korek zalit vínem.

Zobrazit méněZobrazit více
Obec: Moravská Nová Ves
Trať: Vinohrady
Alkohol12,0 % obj
Kyseliny5,3 g/l
Zbytkový cukr0,1 g/l
František Mádl - Malý vinař z Velkých Bílovic

Vinařství Mádl Velké Bílovice bylo založeno roku 1992 v obci Velké Bílovice na Moravě velkopavlovické podoblasti. František Mádl zvaný také "Malý vinař" získal titul Vinařství roku 2011. Víno tohoto vinařství je vyráběno v malých šaržích v celkové produkci do 200 tis. lahví. František Mádl produkuje vína v tradičních odrůdách nejen pro Moravu, ale také pro tuto vinařskou oblast. Jednu třetinu hroznů nakupuje od smluvních partnerů, se kterými má stanovenou výši hektarového výnosu, aby zatížení keřů bylo nižší a kvalita hroznů vysoká. Révu vinnou pěstuje na ploše 10 ha a to co nejvíce ekologicky šetrným způsobem. Vína jsou kvašena a školena v nerezových tancích. Část červených vín zraje v dubových sudech. K nejoblíbenějším samozřejmě patří jeho "Rulanda", Tramín a Sauvignon, ale vyhlášená a pro tuto oblast příznačná jsou červená vína s etiketou František Mádl.