Svatovavřinecké, Osm století, Pozdní sběr, 2009, Patria Kobylí, 0.75 l

Barva vína je rubínová s cihlovými tóny. Ve vůni vyniká lahodnost sušených švestek, na kterou v chuti navazují tóny připomínající povidla. Dochuť je sametově dlouhá.

Hrozny byly sbírány ve viniční trati U skalky 16. října 2009 v cukernatosti 22,6 °NM.

Doporučujeme podávat ke zvěřině nebo svíčkové na smetaně a po otevření alespoň 45 minut dekantovat.

 

Ocenění:

• Národní soutěž vín 2015 - zlatá medaile
• Prague Wine Trophy 2016 - stříbrná medaile
• 30 vín Modrých hor 2016 - stříbrná medaile

 

Obec: Kobylí
Trať: U Skalky

Alkohol: 12,0 % obj.
Zbytkový cukr: 7,0 g/l
Kyseliny: 5,1 g/l
Bezcukernatý extrakt: 26,1 g/l

 

Doporučená teplota podávání: 15 - 17 °C

Skladujte při teplotě 6 - 10 °C, bez přístupu světla a v horizontální poloze, aby byl korek zalit vínem.

 

Osm století - Tato kolekce odráží osm století tradice pěstování révy vinné na slunných kobylských stráních a připomíná příběh vína z Kobylí, které prošlo během svého vývoje zajímavou historií. Charakter těchto pečlivě vybraných vín je odrůdově typický a vůně i chuť přímo vybízí ke snoubení s pokrmy lokální kuchyně. Vína vybraná pro Kolekci Osm Století, hrdě nesou nejen podpis historie psané generacemi vinařů po staletí, ale také emblém jedné z unikátních viničních tratí kobyliského katastru - tratě Lumperky. Tratě symbolizující dokonale vyzrálé hrozny nejlepší kvality, což je jedním z předpokladů k zařazení vín do této nové kolekce