Souvignier gris, Pozdní sběr, 2020, Vinařství Dufek, 0.75 l

Souvignier gris, Pozdní sběr, 2020, Vinařství Dufek, 0.75 l
Země původu
Vlastnosti
ID produktu 16986
Oblast Morava
Podoblast Slovácká
Odruda Souvignier Gris
Kategorie Pozdní sběr
Barva Bílé
Cukr Polosuché
Zařazení Tiché víno
Ročník 2020
Šarže 2220
Uzávěr Korkový uzávěr
Toto zboží již není dostupné. Pravděpodobně máme ale podobné víno z vinařství Vinařství Dufek. Podívejte se na celou nabídku zde
Dostupnost:
Nedostupné
Podrobnosti

Souvignier gris je novější odrůda pocházející z Německa. Ve vůni najdeme převážně citrusy, zelené jablko až broskev. V chuti je jemně kořenité, se zbytkovým cukrem a středně dlouhou dochutí.

Ocenění:

  • Vinum Juvenale 2020 - zlatá medaile
  • Festwine 2021 - stříbrná medaile
  • Národní soutěž vín 2021 - zlatá medaile
  • Weinparade Poysdorfer - stříbrná medaile
  • Vinum Gradecense 2021 - zlatá medaile
  • Grand Prix Vinex 2021 - stříbrná medaile
  • Lednicke vinné trhy 2021 - stříbrná medaile

 

Doporučená teplota podávání: 10 - 12 °C

Skladujte při teplotě 6 - 10 °C, bez přístupu světla a v horizontální poloze, aby byl korek zalit vínem.

 

Zobrazit méněZobrazit více
Obec: Svatobořice-Mistřín
Trať: Tabule
Alkohol11,5 % obj
Kyseliny7,6 g/l
Zbytkový cukr13,8 g/l
Vinařství Dufek

Vinařství Josef Dufek je rodinné vinařství. Najdeme ho ve Svatobořicích-Mistřín na Moravě. Firma byla založena v roce 2003. Rodina se však vinařstvím zabývá více než 100 let. Majitelem je Josef Dufek ml., který pracoval v Itálii ve výzkumné vinařské stanici. Jejich výroba se provádí v rámci integrované produkce s maximální šetrností k přírodě. Používají nejmodernější technologie, jakými jsou pneumatické lisování, řízené kvašení, používání vinifikátorů, jablečnomléčné fermentace, případně doškolování některých vín v dubových sudech. Vína jsou lahvována na moderní plnící lince a následně uložena ke zrání na láhvi. Rozloha jejich vinic je 17ha. Převážná část produkce pochází z hroznů z vlastních vinic. Vinařství nabízí kvalitní, většinou přívlastková vína. Jejich motto je: „Všechno se podřizuje kvalitě.“