Shiraz, Nottage Hill, 2017, Hardys, 0.75 l

Shiraz, Nottage Hill, 2017, Hardys, 0.75 l
na dotaz na dotaz
Dostupnost:
Na dotaz
Podrobnosti

Suché víno hluboké švestkově fialové barvy s purpurovými odlesky, s aroma zralých borůvek a tmavých třešní v kombinaci s lékořicí. Čokoláda a černý pepř se stopami sladkého vanilkového dubu. Jemné, kulaté víno s plným tělem a bohatou chutí švestek a moruší podpořenou anýzem, vanilkou a hřebíčkem, hladké a dobře integrované s jemnými taniny, vyrovnanou kyselinkou, ušlechtilou délkou těla a příjemným vláčným dozvukem.

Hrozny pro výrobu tohoto vína jsou rozmačkány ve vřetenovém  lisu, následuje fermentace při teplotě 22 - 25 °С a malolaktická fermentace. Zrání probíhá kombinovaně v nerezových tancích a sudech z francouzského a amerického dubu.

Doporučujeme podávat s kachními plátky s fazolemi či pomalu grilovanou zeleninou a všemi typy polotvrdých sýrů.

 

Doporučená teplota podávání: 16 - 18 °C

Skladujte při teplotě 6 - 10 °C, bez přístupu světla a v horizontální poloze, aby byl šroubový uzávěr zalit vínem.

Alkohol14,0 % obj