Shiraz, Condor Peak, 2016, Andean, 0.75 l

Suché víno hluboké červené barvy, s intenzivním aroma červených bobulí a lékořice. V chuti je první vjem nasládlý, následně překvapí jemné taniny. Víno středně plného těla, dobře koncentrované s ovocitým dozvukem.

Ruční sklizeň hroznů, odstopkování a třídění. Macerace na slupkách za studena. Přidání vybraných kvasinek. Kvašení v nerezových tancích pod kontrolovanou teplotou 23 - 26 °C po dobu 15 dnů. Pneumatické lisování, malolaktická fermentace. Stabilizace, filtrování a lahvování.

Doporučujeme podávat k argentinské kuchyni stejně jako ke kořeněným a sofistikovaným pokrmům.

Doporučená teplota podávání: 15 - 17 °C

Skladujte při teplotě 6 - 10 °C, bez přístupu světla a v horizontální poloze, aby byl korek zalit vínem.