Sekt Volařík, Chardonnay / Rulandské bílé, Extra Dry, 2014, Vinařství Volařík

Náš tip
Sekt Volařík, Chardonnay / Rulandské bílé, Extra Dry, 2014, Vinařství Volařík
Země původu
Vlastnosti
ID produktu 14098
Oblast Morava
Odruda Cuvée
Kategorie Pěstitelský sekt
Barva Bílé
Cukr Extra dry
Zařazení Šumivé
Ročník 2014
Šarže 1409
Uzávěr Korkový uzávěr
330 Kč s DPH
Dostupnost:
Skladem 12 ks
Osobně v Modleticích:
zítra
Osobně v Praze:
zítra po 17:30
Přepravní společností:
pondělí 2.3
Podrobnosti

Ze snoubení odrůd Rulandské bílé a Chardonnay se zrodil nádherně ovocný sekt, který je díky 30měsíčnímu ležení na jemných kalech příjemně plný a harmonický. Ve vůni i chuti dominují tóny přezrálého ovoce s čerstvou chlebovou kůrkou a decentní mineralitou v závěru.

Doporučujeme podávat k vyjímečným příležitostem.

Ocenění:

  • Prague Wine Trophy - zlatá medaile
  • Král vín 2019 - zlatá medaile
  • Hradecký pohár 2019 - zlatá medaile
  • Top 38 sektů v ČR

 

Doporučená teplota podávání: 5 - 7 °C

Skladujte při teplotě 6 - 10 °C, bez přístupu světla a v horizontální poloze, aby byl korek zalit vínem.

Zobrazit méněZobrazit více
Alkohol11,5 % obj
Kyseliny5,1 g/l
Zbytkový cukr13,9 g/l
Vinařství Volařík

Vinařství Volařík najdeme v Mikulově na Moravě. Vinařství původně založil Leopold Volařík po konci druhé světové války. Seznámil se s rodinou Schultzovou, od které se naučil vinohradnickému a vinařskému umění. Vinařství bylo přerušeno kolektivizací a nástupem komunistického režimu. Po revoluci v roce 1989 byly vráceny vinice původním majitelům, a tak v roce 2007 zakládá Vinařství Volařík Ing. Miroslav Volařík. V roce 2001 a 2008 založil nové vinice. V integrované produkci dnes obhospodařují 80 ha vlastních vinic. Z toho 4,2 ha v režimu ekologického zemědělství. Většina vinic leží na teplých svazích Pavlovských vrchů. Vyrábí přívlastková, zejména bíla vína. Pěstují více než 12 odrůd. Jsou to: Chardonnay, Pálava, Rulandské bílé, Rulandské šedé, Ryzlink rýnský, Ryzlink vlašský, Sauvignon, Svatovavřinecké, Tramín červený, Veltlínské červené rané a Veltlínské zelené. Při pěstování kladou důraz na kvalitu hroznů, terroir, dobrý přístup jak k hroznům, tak i vinicím. Hrozny sbírají výhradně ručně a dopravují je do vinařství pod suchým ledem. Používají nejnovější technologie. Od roku 2011 jsou členem Aliance vinařů V8. Vinařství sklízí úspěchy na tuzemských i zahraničních soutěžích.