Základem pro výrobu tohoto exkluzivního sektu jsou tradiční odrůdy Chardonnay a Ryzlink vlašský. Vyznačuje se dlouhotrvajícím přírodním perlením a svěžestí s citrusovo – oříškovou dochutí. Vyroben byl tradiční charmatovou metodou kvašením v lahvi. 24 měsíců zrálo na kalech.
Ocenění:
Doporučená teplota podávání: 4 - 6 °C
Skladujte při teplotě 6 - 10 °C, bez přístupu světla a v horizontální poloze.
Vinařství Novosedly VINOFOL je rodinné vinařství, které vedou je bratři Pavel a Richard Foltýnovi a do práce jsou zapojeni i další členové rodiny. Od roku 1992 vybudovali moderní vinařský podnik vybavený veškerou potřebnou soudobou technologií od příjmu hroznů přes různé volitelné způsoby vinifikace a zrání až po šetrnou filtraci a moderní lahvování. Dnes patří k technologicky nejlépe vybaveným podnikům.