Sauvignon Blanc, Single Vineyard, 2018, Yealands Estate, 0.75 l
Aroma vína ukazuje čisté ovocné vůně kvajávy, listů černého rybízu, čerstvých bylinek, doplněné o jasné citrusové tóny. Chuť je dobře strukturovaná a elegantní, s výraznou minerální dochutí. Tím je vinice Single Vineyard u vín Sauvignon Blanc známá.
Doporučujeme podávat jako aperitiv nebo s čerstvými mořskými plody a rybami. Skvěle se také hodí ke kozím sýrům..
Doporučená teplota podávání: 10 - 12 °C
Skladujte při teplotě 6 - 10 °C, bez přístupu světla a v horizontální poloze, aby byl šroubový uzávěr zalit vínem.
Yealands je vinařství na Novém Zélandu v oblasti Marlbourough v podhůří Awatere. Zakladatelem je Peter Yealands. Peter s manželkou Vai a synem Aaronem vybudovali jedno z největších a nejúspěšnějších vinařství na Novém Zélandu. Dcera Danielle prosazuje Yealands v Nelson a okolí. Hlavní vinař je Tamra Washington, která se v Marlborough narodila. Pěstují odrůdy: Sauvignon Blanc, Rulandské šedé, Ryzlink rýnský, Viognier, Tempranillo, Rulandské modré a Tramín červený. Vinařství Yealands Estate patří do malé skupinky firem z celého světa, které získalo certifikát CarboNZero a první na Novém Zélandě měří a eliminuje skleníkové plyny.