Ryzlink vlašský, Zimní vrch, Výběr z hronů, 2019, Vinařství Volařík, 0.75 l

Náš tip
Ryzlink vlašský, Zimní vrch, Výběr z hronů, 2019, Vinařství Volařík, 0.75 l
Země původu
Vlastnosti
ID produktu 17043
Oblast Morava
Podoblast Mikulovská
Kategorie Výběr z hroznů, botrytický sběr
Barva Bílé
Cukr Suché
Zařazení Tiché víno
Ročník 2019
CNM 25,5
Šarže 1921
Uzávěr Korkový uzávěr
Toto víno právě nemáme skladem. Pokud chcete ověřit jeho opětovnou dostupnost, zeptejte se nás (info@velkovinoteka.cz , 734 428 896). Pravděpodobně máme ale podobné víno z vinařství Vinařství Volařík. Podívejte se na celou nabídku zde
Dostupnost:
Na dotaz
Podrobnosti

Víno se zrodilo ze silně botrytických hroznů, které mu daly do vínku vůni medu, rozinek, vlašského ořechu a kandované citrusové kůry. Vlašák si 7 měsíců poležel ve velkém dubovém sudu na hrubých kvasnicích, proto je víno velmi extraktivní, plné a široké v těle.

Ocenění:

  • Salon vín 2022 - zlatá medaile (100 nejlepších vín ČR)
  • Prague Wine Trophy 2021 - premium gold
  • Valtické vinné trhy 2021 - velká zlatá medaile

  • Národní soutěž vín 2021 - zlatá medaile
  • Weinparade Poysdorf 2021 - stříbrná medaile

 

Doporučená teplota podávání: 10 - 12 °C

Skladujte při teplotě 6 - 10 °C, bez přístupu světla a v horizontální poloze, aby byl šroubový uzávěr zalit vínem.

Zobrazit méněZobrazit více
Obec: Dolní Dunajovice
Trať: Zimní vrch
Alkohol14,0 % obj
Kyseliny7,4 g/l
Zbytkový cukr2,5 g/l
Vinařství Volařík

Vinařství Volařík najdeme v Mikulově na Moravě. Vinařství původně založil Leopold Volařík po konci druhé světové války. Seznámil se s rodinou Schultzovou, od které se naučil vinohradnickému a vinařskému umění. Vinařství bylo přerušeno kolektivizací a nástupem komunistického režimu. Po revoluci v roce 1989 byly vráceny vinice původním majitelům, a tak v roce 2007 zakládá Vinařství Volařík Ing. Miroslav Volařík. V roce 2001 a 2008 založil nové vinice. V integrované produkci dnes obhospodařují 80 ha vlastních vinic. Z toho 4,2 ha v režimu ekologického zemědělství. Většina vinic leží na teplých svazích Pavlovských vrchů. Vyrábí přívlastková, zejména bíla vína. Pěstují více než 12 odrůd. Jsou to: Chardonnay, Pálava, Rulandské bílé, Rulandské šedé, Ryzlink rýnský, Ryzlink vlašský, Sauvignon, Svatovavřinecké, Tramín červený, Veltlínské červené rané a Veltlínské zelené. Při pěstování kladou důraz na kvalitu hroznů, terroir, dobrý přístup jak k hroznům, tak i vinicím. Hrozny sbírají výhradně ručně a dopravují je do vinařství pod suchým ledem. Používají nejnovější technologie. Od roku 2011 jsou členem Aliance vinařů V8. Vinařství sklízí úspěchy na tuzemských i zahraničních soutěžích.