Vlašák v pozdním sběru zrál 7 měsíců v dubovém sudu na hrubých kvasnicích. Ve vůni i chuti se snoubí lehká rozinka s dubovým taninem a citrusovou kůrou v závěru. Chuť je dlouhá, intenzivní a harmonická.
Doporučená teplota podávání: 10 - 12 °C
Skladujte při teplotě 6 - 10 °C, bez přístupu světla a v horizontální poloze, aby byl korek zalit vínem. Víno je možné archivovat po dobu 3-5 let.