Ryzlink vlašský, Slámové víno, 2015, Karel Průša - Vinařství Na Soutoku, 0.2 l

Jiskrně medově žlutá barva dává tušit, že se jedná o vysoce extraktivní a plné víno s olejovitou konzistencí. Ve vůni můžeme najít pražené vlašské ořechy a čerstvý květový med. V chuti je čisté, harmonické, s tóny medu, rozinek a kandované pomerančové kůry.

Hrozny byly sbírány ručně. Po sklizni hrozny ležely 5 měsíců na rákosových roštech. Po čas ležení byly hrozny pečlivě kontrolovány a nahnilé bobulky byly odstraňovány. Při následném lisovaní, se u takto ošetřených hroznů pohybuje cukernatost v rozmezí 40 až 50° ČNM. Vína těchto parametrů jsou stabilní a mají předpoklad pro dlouhodobé uskladnění.

Doporučujeme podávat k dezertům nebo přímo jako dezert. Příjemná je kombinace s aromatickými sýry s modrou plísní.

Doporučená teplota podávání: 8 - 10 °C

Skladujte při teplotě 6 - 10 °C, bez přístupu světla a v horizontální poloze, aby byl korek zalit vínem. Tohoto vína bylo vyrobeno 1 600 kusů lahví.