Ryzlink vlašský, Sine Compromissum, Pozdní sběr, 2016, Karel Průša - Vinařství Na Soutoku, 0.75 l

Sine Compromissum“ je speciální kolekce vysoce hodnotných, malých šarží vín, určená nejnáročnějším milovníkům a znalcům poctivého suchého vína „staré školy“.

Každý rok ve vinařství vyberou nejlepší šarži hroznů dané odrůdy. Po důsledné selekci a třídění těchto hroznů pak vyrábí víno za pomoci tradičních postupů. Víno je zcela přírodní, bez použití enologických preparátů, prokvašeno do sucha, mícháno alespoň 6 měsíců na jemných kalech za použití minimálního množství SO2.

Ocenění:

• Decanter 2018 - bronzová medaile

Doporučená teplota podávání: 8 - 10 °C

Skladujte při teplotě 6 - 10 °C, bez přístupu světla a v horizontální poloze, aby byl korek zalit vínem.

Hrozny pro výrobu tohoto vína byly sbírány: 4. 10. 2016 Tohoto vína bylo vyrobeno 667  lahví.