Vlašák z Purmice má díky vyšší cukernatosti a botrytidě při sběru vůni po sladkém citrónu a tropickém ovoci. V chuti je velmi minerální a příjemně vyvážený. Je ideální pro archivaci, která mu přidá na medovosti a zvýrazní mineralitu.
Ocenění:
Doporučená teplota podávání: 10 - 12 °C
Skladujte při teplotě 6 - 10 °C, bez přístupu světla a v horizontální poloze, aby byl korek zalit vínem.