Ryzlink rýnský, Pozdní sběr, 2015, Karel Průša - Vinařství Na Soutoku, 0.75 l

Toto víno pochází z krásné viniční obce Novosedly, která byla vždy vyhlášena produkcí velmi kvalitních aromatických bílých vín. Hrozny byly sklízeny ve dvou termínech a ze dvou různých tratí, aby bylo docíleno ideální rovnováhy a plnosti vůní i chutí. Ryzlink rýnský vykazuje velmi silný odrůdový charakter, který se ve vůni projevuje intenzivním buketem rozkvetlých stromů a ovocných thiolů. Chuť je podmanivá, svěží a šťavnatá s pikantní kyselinkou, která v kombinaci s výraznou mineralitou a nasládlostí vyššího alkoholu nabádá k dalšímu ochutnávání.

Doporučujeme podávat s pokrmy studené kuchyně, pikantními sýry, ovocem, drůbežím masem ve smetanových omáčkách a mořskými plody.

Ocenění:

• Dni vína Nemčiňany 2016 - stříbrná medaile

Obec: Novosedly
Trať: Slunečná, Růžová hora

Alkohol: 13,0 % obj.
Zbytkový cukr: 9,4 g/l
Kyseliny: 7,9 g/l

Bezcukernatý extrakt: 23,9 g/l

Doporučená teplota podávání: 8 - 10 °C

Skladujte při teplotě 6 - 10 °C, bez přístupu světla a v horizontální poloze, aby byl korek zalit vínem.

Hrozny pro výrobu tohoto vína byly sbírány 23. 9. a 7. 10. 2015. Tohoto vína bylo vyrobeno 2 000 kusů lahví.