Z důvodu vysoké vyzrálosti hroznů je barva vína až netypicky tmavě rubínová . Ve vůni jsou ovocné, hořkomandlové a kořenité tóny, V chuti je projev černých třešní, cassisu, až kouř hořícího dřeva.
Doporučujeme podávat k pečeným masům, jemným úpravám zvěřiny, pernaté zvěři, nadívané drůbeži a doporučujeme rovněž k pokrmům z hub a k mnoha druhům sýrů.
Ocenění:
Doporučená teplota podávání: 10 - 12 °C
Skladujte při teplotě 6 - 10 °C, bez přístupu světla a v horizontální poloze, aby byl korek zalit vínem. Víno je možné archivovat po dobu 3 - 4 let od lahvování.