Rulandské modré, Regina Coeli, Pozdní sběr - barrique, 2011, Trpělka a Oulehla, 0.75 l

Víno jasně cihlové barvy s jemným, ovocitě dřevnatým buketem. Na patře pružné, s překvapivě živou kyselinkou a zvolna nastupujícím aroma jahodové zavařeniny. Zprvu výrazný extrakt je harmonizován nasládlými taniny v závěru. Po dekantování je to ideální víno pro náročné stolování.

Doporučujeme podávat ke zvěřinovým paštikám a sezonnímu leču s jemnou paprikovou klobásou. Báječně doprovází nejrůznější úpravy pernaté zvěřiny. Skvěle vynikne v kombinaci s čokoládovými a krémovými dezerty nebo s měkkými sýry s bílou plísní (Camembert, Hermelín).

Ocenění:

• Salon vín 2014 - 100 nejlepších vín ČR
• Prague Wine Trophy 2014 - stříbrná medaile

Obec: Dolní Kounice
Trať: Šibeniční hora

Alkohol: 13,5 % obj.
Zbytkový cukr: 0,1 g/l
Kyseliny: 5,3 g/l

Doporučená teplota podávání: 16 - 18 °C

Skladujte při teplotě 6 - 10 °C, bez přístupu světla a v horizontální poloze, aby byl korek zalit vínem.

Pro zachování co nejvíce původního přírodního charakteru nebylo víno filtrováno.