Ušlechtilé červené víno z modrých hroznů Rulandské modré jistě osloví milovníky této tradiční odrůdy i příznivce nových trendů. Po přivonění objevíte atraktivní tóny po lesních borůvkách, vyzrálých švestkách nebo povidlech. V ústech zaujme svou čistotou, sametovostí, harmonií, vyhlazenou tříslovinou a kulatým tělem. Oceníte příjemnou příchuť po praženém kávovém zrnu, kvalitní čokoládě nebo lesním ovoci.
Doporučujeme podávat ke zvěřině nebo hovězímu masu. Víno má výborné předpoklady k archivaci.
Doporučená teplota podávání: 16 - 18 °C
Skladujte při teplotě 6 - 10 °C, bez přístupu světla a v horizontální poloze, aby byl skleněný uzávěr zalit vínem. Víno je vhodné k archivaci po dobu 7 - 9 let.
Kulaté víno
Tato řada vznikla spoluprací Znovínu Znojmo a Matematicko-fyzikální fakulty Univerzity Karlovy v Praze. Spolu vytvořili řadu chuťově zakulacených pinotů, které inspirovalo iracionální Ludolfovo číslo ? ~ 3,14.