Rulandské bílé, Terroir Collection, Dolní Dunajovice - Zimní vrch, Pozdní sběr, 2015, Zámecké vinařství Bzenec, 0.75 l

Víno s kořenitým projevem, který je podpořen sladkou vůní zralého žlutého ovoce. V chuti je krásně dlouhé a kousavé, s živou kyselinkou a příjemně minerální dochutí.

Vinice se nachází ve vrchních partiích Zimního vrchu s výhledem na úžasné panorama celé Pálavy. Tato poměrně vzdušná poloha dává vínům nezaměnitelnou aromatiku. Půda tvořící svrchní část vinice je mělká černozem s vyšším obsahem humusu. Pod touto nepříliš silnou vrstvou se nachází hluboké spraše s vyšším podílem jílovitých a slínovitých částic. Toto podloží má vysoký obsah aktivního vápna, které zásadním způsobem ovlivňuje charakter hroznů a dává možnost vzniku výrazně minerálních a kořenitých vín s širokou a vrstevnatou strukturou.

Doporučujeme podávat s uzenou rybou a masem, s pernatou zvěří, paštikami nebo tvrdými kozími sýry.

 

Ocenění:

• Prague Wine Trophy 2017 - Prague Gold
• Oenoforum 2017 - zlatá medaile
• Národní soutěž vín 2017 - zlatá medaile
• Král vín ČR 2017 - zlatá medaile

 

Doporučená teplota podávání: 10 - 12 °C

Skladujte při teplotě 6 - 10 °C, bez přístupu světla a v horizontální poloze, aby byl korek zalit vínem. Víno je vhodné k delší archivaci.

 

Terroir Moravia Collection

Nová kolekce jedinečných vín, díky které poznáte, jak se klimatické a půdní podmínky různých tratí na Moravě promítnou do výsledné chuti vína. Nabízí jedinečnou možnost horizontálního i vertikálního srovnání odrůd, ročníků a tratí.