Rulandské bílé, Pozdní sběr, 2020, Vinařství Kadrnka, 0.75 l
Aristokrat ročníku jak má být. Zelenkavo žlutá Rulanda je ve vůni jemně ovocitá, s tóny žlutého ovoce, zralých grepů, s tóny pečeného chleba, čerstvé briošky s máslem. Chuť je komplexní, krémovitá, pěkně harmonická, kde převládá zralé žluté ovoce, sučené ořechy a hlavně dlouhá minerální dochuť, které je plná huba. Víno kvasilo a zrálo 8 měsíců ve velkém dubovém sudu.
Doporučujeme podávat spolu s vepřovým mase či pokrmy se smetanovou nebo máslovou omáčkou.
Doporučená teplota podávání: 10 - 12 °C
Skladujte při teplotě 6 - 10 °C, bez přístupu světla a v horizontální poloze, aby byl šroubový závěr zalit vínem.
Rodinné vinařství Kadrnka je držitelem titulu Vinařství roku 2022. Nachází se ve vinařské obci Březí u Mikulova v blízkosti slavné Pálavy a Dunajovských vrchů. Vinohradnictví a výrobě vína se rodina věnuje již řadu let. Jindřich se svou rodinou jsou již čtvrtou generací, která ve vinařství pokračuje. Ve vinici a ve sklepě pracuje Jindřich už od dětství, ale prvním a nejdůležitějším profesním krokem bylo jeho první zaměstnání - v roce 2001 nastoupil do Mikrosvín Mikulov, kde získal mnoho zkušeností a vědomostí. Poté měl několik let na starost výrobu vín v sousedním Vinařství Volařík.
Odtud byl už jen malý krok k vlastnímu vinařství. V něm klade důraz na všechny práce ve vinici, co nejméně chemických zásahů, co nejšetrnější přístup ke keři, hroznu a vínu celkově. Pěstuje především odrůdy typické pro tuto oblast v čele s Ryzlinkem vlašským.