Rulandské bílé, Pozdní sběr, 2020, Vinařství Kadrnka, 0.75 l

-12 %
Rulandské bílé, Pozdní sběr, 2020, Vinařství Kadrnka, 0.75 l Země původu
Vlastnosti
ID produktu 17023
Oblast Morava
Podoblast Mikulovská
Výrobce Vinařství Kadrnka
Kategorie Pozdní sběr
Barva Bílé
Cukr Suché
Zařazení Tiché víno
Ročník 2020
CNM 20
Šarže 14/20
Uzávěr Korkový uzávěr
260 Kč
229 Kč s DPH
Dostupnost:
Skladem 15 ks
Osobně v Modleticích:
úterý 11.10
Osobně v Praze:
úterý 11.10 po 17:30
Přepravní společností:
středa 12.10
Podrobnosti

Aristokrat ročníku jak má být. Zelenkavo žlutá Rulanda je ve vůni jemně ovocitá, s tóny žlutého ovoce, zralých grepů, s tóny pečeného chleba, čerstvé briošky s máslem. Chuť je komplexní, krémovitá, pěkně harmonická, kde převládá zralé žluté ovoce, sučené ořechy a hlavně dlouhá minerální dochuť, které je plná huba. Víno kvasilo a zrálo 8 měsíců ve velkém dubovém sudu.

Doporučujeme podávat spolu s vepřovým mase či pokrmy se smetanovou nebo máslovou omáčkou.

 

Doporučená teplota podávání: 10 - 12 °C

Skladujte při teplotě 6 - 10 °C, bez přístupu světla a v horizontální poloze, aby byl šroubový závěr zalit vínem.

Zobrazit méněZobrazit více
Obec: Mikulov
Trať: Liščí vrch
Alkohol13,0 % obj
Kyseliny6,9 g/l
Zbytkový cukr0,7 g/l
Bezcukernatý extrakt20 g/l
Vinařství Kadrnka

Rodinné vinařství Kadrnka se nachází ve vinařské obci Březí u Mikulova v blízkosti slavné Pálavy a Dunajovských vrchů. Vinohradnictví a výrobě vína se rodina věnuje již řadu let. Jindřich se svou rodinou jsou již čtvrtou generací, která ve vinařství pokračuje. Ve vinici a ve sklepě pracuje Jindřich už od dětství, ale prvním a nejdůležitějším profesním krokem bylo jeho první zaměstnání - v roce 2001 nastoupil do Mikrosvín Mikulov, kde získal mnoho zkušeností a vědomostí. Poté měl několik let na starost výrobu vín v sousedním Vinařství Volařík.

Odtud byl už jen malý krok k vlastnímu vinařství. V něm klade důraz na všechny práce ve vinici, co nejméně chemických zásahů, co nejšetrnější přístup ke keři, hroznu a vínu celkově. Pěstuje především odrůdy typické pro tuto oblast v čele s Ryzlinkem vlašským. Je držitelem titulu Vinař roku 2018 v kategorii rodinné vinařství.