Rkatsiteli, Oranžové, Qvevri, 2020, Mosmieri, 0,75 l

Rkatsiteli, Oranžové, Qvevri, 2020, Mosmieri, 0,75 l
Země původu
Vlastnosti
ID produktu 17953
Země Gruzie
Výrobce Mosmieri
Odruda Rkatsiteli
Barva Oranžové
Cukr Suché
Zařazení Tiché víno
Ročník 2020
Uzávěr Korkový uzávěr
na dotaz na dotaz
Tento produkt nelze zakoupit
Dostupnost:
Na dotaz
Podrobnosti

Mosmieri RKATSITELI QVEVRI je suché jantárové víno vyrobené z hroznů odrůdy Rkatsiteli pěstovaných v oblasti Kakheti. Hrozny jsou vybírány na základě intenzity chuti a svěžesti kyselin z čerstvého ovoce. Hrozny jsou lisovány a macerovány se seminky, dužinou a slupkami v qvevri po dobu 6 měsíců pomocí tradiční kachetinské technologie.

RKATSITELI QVEVRI, toto jantárově zbarvené víno má jemný buket čerstvého kvídu a sušeného ovoce, s mírnými tříslovinami a příjemným závěrem.

Kvevri je tradiční gruzinská metoda, která je stará už 8 tisíc let. Je to tedy nejstarší archeologicky doložená metoda výroby vína vůbec. Z tohoto důvodu je také Gruzie povážována za kolébku vinařství. Kvevri jsou velké keramické nádoby mohou mít až 5000 litrů), které se zakopávají do země. Vinný mošt se z bobulí vymačkává šlapáním (podobně jako když se šlape zelí) a poté je i se slupkami a jadérky vložen do kvevri nádob, kde s nimi fermentuje. Díky tomu si víno zachová nejen všechny vitamíny a antioxidanty, ale především má mnohem výraznější vůni, chuť i barvu.Metoda výroby vína Kvevri byla v roce 2013 zapsána na seznam světového kulturního dědictví - UNESCO.

Doporučujeme podávat k rybám, masovým jídlům a sýrům.

 

Doporučená teplota podávání: 16 - 18 °C (podobně jako červená vína)

Skladujte při teplotě 6 - 10 °C, bez přístupu světla a v horizontální poloze, aby byl šroubový uzávěr zalit vínem. Víno je možné archivovat po dobu 8 - 15 let od lahvování.

Alkohol13,0 % obj
Kyseliny4,1 g/l
Zbytkový cukr2,92 g/l
Na vašem soukromí nám záleží
Tento internetový obchod ukládá soubory cookies, které pomáhají k jeho správnému fungování. Využíváním našich služeb s jejich používáním souhlasíte.
Povolit všePodrobné nastavení