Polosuchý botrytický ryzlink, ze čtyř sklizní, 40 % hroznů bylo botrytických. Skvěle pitelný už dnes, s velkým potenciálem v příštích 10 letech. Výrazná kyselina je vyvážená vyšším zbytkovým cukrem, nefalšovaná ryzlinkovost projevená typickou meruňkovostí doplněná projevem botrytidy, v budoucnu očekáváme petrolejové tóny.
Roman Novotný a Bokovka tým:
"V Bokovce máme úzkou selekci těch nejzajímavějších lokálních vín. Opět se do toho výběru dostal i Riesling Noble rot, který se zrodil na úpatí vrchu Slunečná. Je průzračně žlutý s medovými odlesky a vysokou viskozitou. Má intenzivní, živou vůni s tóny kandovaných pomerančů, ananasového kompotu a bílé broskve. Noblesní a intenzivní chuť tohoto Rieslingu napovídá o dlouhověkosti s pozvolným dozráváním k dokonalosti , ale je radost ho pít už teď."
Ocenění
Doporučená teplota podávání: 10 - 12 °C
Skladujte při teplotě 6 - 10 °C, bez přístupu světla a v horizontální poloze, aby byl korek zalit vínem. Tohoto vína bylo vyrobenou pouze 9 162 lahví.