Tento zralý Riesling nabízí expresivní a květinové aroma s citrusovými tóny. Víno má plnější tělo a mineralita je zde dodána z vápencovo slínovitého podloží.
Všechny vinice patřící vinařství lze považovat za staré, vysázeny byly před 30 až 80 lety. Vápenitě – slínovité podloží dává Ryzlinku Muehlforst pěknou mineralitu. Jemné presování hroznů, řízená fermentace, výroba pouze v nerezových tancích.
Doporučujeme podávat k alsaské kuchyňi, rybám a drůbeži.
Doporučená teplota podávání: 10 - 12 °C
Skladujte při teplotě 6 - 10 °C, bez přístupu světla a v horizontální poloze, aby byl korek zalit vínem.