Riesling, Loiserberg, Kamptal DAC Reserve, 2021, Sax, 0.75 l

Prémiový plný rakouský Ryzlink německého stylu. Výrazné tóny broskví, meruněk a ananasu jsou doplněny silnou mineralitou z břidlicového podloží.

Vinice Loiserberg je nejvýše položená viniční trať v podoblasti Kamptal. Má břidlicové podloží, které je ideální pro skvělé Ryzlinky.

Po odzrnění se nechává rmut macerovat asi deset hodin. Vylisovaná šťáva je stočena do nerezových tanků, kde probíhá metodou řízeného kvašení při teplotě 20 stupňů Celsia samotná fermentace. Víno je dále školeno ponecháním na jemných kvasničních kalech, které se jednou týdně promíchávají. Filtrace a lahvování vína probíhá v půlce března.

Doporučujeme podávat s mořskými plody.

Doporučená teplota podávání: 10 - 12 °C

Skladujte při teplotě 6 - 10 °C, bez přístupu světla a v horizontální poloze, aby byl šroubový uzávěr zalit vínem.