Riesling, Haguenau, 2016, Domaine Schwach, 0.75 l

Výborný nazrálý Riesling s herbálními tóny fenyklu a badyánu, u kterého se projevu typická petrolejovitost a vysoká mineralita.

Podloží je tvořeno slínem, vápencem a prvohorními vyvřelinami. Věk keřů 40 - 60 let. Hustota výsadby je 4500 keřů na hektar. Hrozny jsou ručně sbírány a po té následuje dlouhá fermentace při nízké teplotě. Víno zraje v nerezových a ocelových nádržích.

Doporučujeme podávat k alsaské kuchyni, rybám a mořským plodům.

Doporučená teplota podávání: 10 - 12 °C

Skladujte při teplotě 6 - 10 °C, bez přístupu světla a v horizontální poloze, aby byl korek zalit vínem.