Primitivo, Doppio Passo, IGT, 2017, Casa Vinicola Botter, 0,75 l

Primitivo, Doppio Passo, IGT, 2017, Casa Vinicola Botter, 0,75 l Země původu
Vlastnosti
ID produktu 13985
Země Itálie
Oblast Puglia
Odruda Primitivo
Kategorie IGT
Barva Červené
Cukr Polosuché
Zařazení Tiché víno
Ročník 2017
Uzávěr Korkový uzávěr
na dotaz na dotaz
Tento produkt nelze zakoupit
Dostupnost:
Nedostupné
Podrobnosti

Polosuché víno hluboké rubínově červené barvy s jantarovými odlesky. V mládí má víno svěží odrůdové aroma zralého ovoce, které se postupem času stává komplexnější. Víno s velmi zajímavou strukturou díky vyváženosti mezi jemnými taniny a kyselinkou, s excelentním charakterem.

Vinifikace: První část hroznů je stlačena a fermentována tradiční fermentací červených vín minimálně 15 dní při kontrolované teplotě max. 28 °С. Druhá část hroznů zůstává vysychat na vinici po další 3-4 týdny a poté prochází samostatným kvašením. Jakmile mošt prokvasí, oddělí se slupky a přidají se do vína z první části hroznů. Proběhne druhé kvašení, které zvýší objem alkoholu, dodá vínu hlubší barvu a komplexnější aroma.

 

Doporučená teplota podávání: 16 - 18 °C

Skladujte při teplotě 6 - 10 °C, bez přístupu světla a v horizontální poloze, aby byl korek zalit vínem. Víno je vhodné k archivaci po dobu 6 - 8 let.

Alkohol13,0 % obj
Casa Vinicola Botter

Casa Vinicola Botter Carlo je rodinné vinařství, které založil v roce 1928 Carlo Botter. Jejich vinice mají rozlohu 150 hektarů. Roční produkce je kolem 55.000.000 lahví. Víno exportují do více jak 40 zemí. Pěstují především odrůdu: Chardonnay a Merlot. Vyrábí víno jak z vlastních vinic, tak stáčí víno z regionu: Puglia, Veneto, Ambruzzo a Sicílie.

Na vašem soukromí nám záleží
Tento internetový obchod ukládá soubory cookies, které pomáhají k jeho správnému fungování. Využíváním našich služeb s jejich používáním souhlasíte.
Povolit všePodrobné nastavení