Primitivo di Manduria, 60 SESSANTANNI, Magnum, DOP, 2017, San Marzano, 1.5 l + dárkový box

Primitivo di Manduria, 60 SESSANTANNI, Magnum, DOP, 2017, San Marzano, 1.5 l + dárkový box
Země původu
Vlastnosti
ID produktu 16199
Země Itálie
Oblast Puglia
Výrobce San Marzano
Odruda Primitivo
Kategorie DOP
Barva Červené
Cukr Suché
Zařazení Tiché
Ročník 2017
Uzávěr Korkový uzávěr
1 850 Kč s DPH
Dostupnost:
Skladem 2 ks
Osobně v Modleticích:
pozítří
Osobně v Praze:
pozítří po 17:30
Přepravní společností:
úterý 21.9
Podrobnosti

Dárkové balení jednoho z nejlepších italských vín v magnum lahvi 1,5 l

Exkluzivní červené víno odrůdy Primitivo z v průměru šedesátiletých vinic. Barva je temná až neprůhledná s velmi vysokou viskozitou. Vůně je intenzivní s pozadím kakaa a přezrálého černého lesního ovoce. Chuť je velmi nasládlá s tónem hroznového cukru a ovoce. Přestože je velmi, velmi plné, působí elegantně a vyváženě. Jedinečné víno jenž je díky svému původu a náročnosti přípravy k dispozici pouze v omezeném množství

Vinifikace: Ruční sběr v druhé polovině srpna až do začátku září. Sběr probíhá do malých přepravek, aby nedošlo k znehodnocení hroznů. 80% sběru maceruje po dobu 18 dní. Zbývajících 20% sběru maceruje spolu s lokálními kvasinkami při teplotách 24 - 26° C. Víno zraje 12 měsíců v sudech z francouzského dubu.

Doporučujeme podávat ke zvěřině, červeným masům a výrazným sýrům.

 

Ocenění:

  • Luca Maroni 2021 - 99/100 b, nejlepší italské víno
  • New Zeland International Wine Show 2020 - double gold

 

Doporučená teplota podávání: 16 - 18 °C

Skladujte při teplotě 6 - 10 °C, bez přístupu světla a v horizontální poloze, aby byl korek zalit vínem. Víno je možné archivovat po dobu 8 - 10 let.

Zobrazit méněZobrazit více
Alkohol14,5 % obj