Pinot noir, Santenay Clos de Malte, 2016, Louis Jadot, 0,75 l

Červené burgundské víno Santenay "Clos de Malte fermantovalo po dobu 3-4 týdnů a následně zrálo v sudech po dobu 15 měsíců. Je to červené burgundské víno se skutečným charakterem. Jemná, ale komplexní vůně bobulového ovoce. Chuť šťavnatá, ale nevtíravá, přirozeně elegantní a dlouhá.

Apelace Santenay leží na jihu Côte de Beaune, na 378 hektarech, z nichž 124 produkují vína kategorie 1er cru. Půda je zde jílovitá a vápencová, v horní části apelace s dominancí druhého zmíněného podloží. Tam také náleží "Clos de Malte." Nachází se na úpatí kopce Mont de Cène v malém údolí, kde jsou vinice chráněny od větrů v určitém mikroklimatu. Usedlost "Clos de Malte" je v majetku Louis Jadot od roku 1993 a celková výměra je 7 hektarů (5,5 Pinot Noir, 1,5 Chardonnay).

Doporučená teplota podávání: 16 - 18 °C

Skladujte při teplotě 6 - 10 °C, bez přístupu světla a v horizontální poloze, aby byl korek zalit vínem. Víno je vhodné k archivaci po dobu 8-12 let.