Pinot 333, Pozdní sběr - Sur-lie, 2015, Rajhradské klášterní, 0.75 l
Podrobnosti
Odrůdové složení: Chardonnay x Rulandské šedé x Rulandské bílé
Toto enologické cuvée je vytvořeno z hroznů 3 odrůd rodiny pinot ze 3 viničních tratí a od 3 vinohradníků. ECCE VINO - jak jinak nazvat toto cuvée, kde se kolem nosného Chardonnay ve stoupající spirále chuti jemně přiřazuje Rulandské šedé a Rulandské bílé podporované produkty z metody sur lie, korunované jemnou kyselinkou, která v ústech zanechá na dlouho pocit, že je nutné znovu toto víno okusit.
Ocenění:
- IWC San Francisco 2017 - zlatá medaile
- Oenoforum 2017 - zlatá medaile
Doporučená teplota podávání: 10 - 12 °C
Skladujte při teplotě 6 - 10 °C, bez přístupu světla a v horizontální poloze, aby byl korek zalit vínem. Víno je vhodné k archivaci po dobu 3-4 let.
Alkohol13,5 % obj
Kyseliny6,8 g/l
Zbytkový cukr2,2 g/l
Bezcukernatý extrakt21,5 g/l