Pálava, Výběr z hroznů, 2016, Vinařství Pavlica, 0.75 l

-6 %
Pálava, Výběr z hroznů, 2016, Vinařství Pavlica, 0.75 l
Země původu
Vlastnosti
ID produktu 13399
Oblast Morava
Podoblast Velkopavlovická
Odruda Pálava
Kategorie Výběr z hroznů
Barva Bílé
Cukr Polosladké
Zařazení Tiché
Ročník 2016
Šarže 1611
Uzávěr Korkový uzávěr
250 Kč
235 Kč s DPH
Dostupnost:
Skladem 2 ks
Osobně v Modleticích:
zítra
Osobně v Praze:
zítra po 17:30
Přepravní společností:
pozítří
Podrobnosti

Ocenění:

  • Grand Prix Vinex 2017 - stříbrná medaile

Doporučená teplota podávání: 10 - 12 °C

Skladujte při teplotě 6 - 10 °C, bez přístupu světla a v horizontální poloze, aby byl korek zalit vínem.

Zobrazit méněZobrazit více
Obec: Zaječí
Trať: Pod Novou horou
Alkohol12,5 % obj
Kyseliny7,3 g/l
Zbytkový cukr19,7 g/l
Vinařství Pavlica

Vinařství Pavlica ze Zaječí vzniklo v roce 2012 a jeho roční produkce je přibližně 20 tisíc litrů vína. Jedná se tedy o malé a mladé vinařství, které se zabývá výrobou vysoce jakostních moderních vín. V současné době obhospodařuje 3,5 ha vlastních vinic v obci Zaječí. Vinice se nachází v trati Pod Novou horou, jež spadá do velkopavlovické vinařské podoblasti. Zdejší terroir dává vínům nezaměnitelný charakter tím, že leží na rozhraní velkopavlovické a mikulovské vinařské podoblasti a zdejší rozmanitost půd dává vzniknout minerálním, tělnatým, svěžím a ovocným vínům s typickou pikantní kyselinkou. Při zpracování hroznů používají moderní technologie spolu s tradičními postupy. Ve vinařství jsou zastánci staré pravdy, že víno se dělá ve vinici a proto kladou velký důraz na zdravotní stav hroznů, redukovanou sklizeň, kvalitu, včasnou a správně provedenou zelenou práci.