Vůně tohoto "bobuláče" je svěží, kořenitá s výraznými medovými tóny. Chuť je kořenitá, extraktivní, podpořená projevem dokonale vyzrálých cibéb.
Doporučujeme podávat ke kořeněným úpravám drůbežího a rybího masa, případně méně sladkým dezertům.
Doporučená teplota podávání: 9 - 11 °C
Skladujte při teplotě 6 - 10 °C, bez přístupu světla a v horizontální poloze, aby byl korek zalit vínem.