Ve vůni Pálavy je silně dominantní projev po Botrytis cinerea - nabízí medové tóny v kombinaci s přezrálou mandarinkou. Chuť je podmanivá, s výrazným moštovým nádechem, zakončená příjemným zbytkovým cukrem.
Ocenění:
Doporučená teplota podávání: 10 - 12 °C
Skladujte při teplotě 6 - 10 °C, bez přístupu světla a v horizontální poloze, aby byl korkový uzávěr zalit vínem. Tohoto vína bylo vyrobeno pouze 5 800 lahví.