Pálava, Pozdní sběr, 2018, Karel Průša - Vinařství Na Soutoku, 0.75 l

Ročník 2018 tomuto vínu propůjčil úžasně intenzivní odrůdový buket a zároveň ideální vyzrálost, která dala vyniknout krásnému spektru přírodních vůní, které jsou v tomto ročníku až extrémní. V chuti je víno plné, lahodně nasládlé, ale navíc velmi svěží, ovocné a pitelné, s příjemnou kyselinkou, což z něj dělá skvělého společníka nejen ke každému jídlu ale také k delšímu posezení s přáteli. Pálava je v současnosti jednou z nejvyhledávanějších a zároveň nejtypičtějších odrůd, pěstovaných na Moravě, a Velkopavlovická podoblast je pokládána za kolébku této odrůdy, protože zde byla už v roce 1953 vyšlechtěna.

Doporučujeme podávat jako aperitiv nebo v kombinaci se specialitami z drůbežího a vepřového masa. Krásná je kombinace se všemi druhy ušlechtilých paštik.

Ocenění:

• AWC Vienna 2019 - zlatá medaile
• Decanter 2020 - bronzová medaile

Doporučená teplota podávání: 10 - 12 °C

Skladujte při teplotě 6 - 10 °C, bez přístupu světla a v horizontální poloze, aby byl korek zalit vínem. Víno je možné archivovat po dobu 5 - 8 let od lahvování.

Hrozny pro výrobu tohoto vína byly sbírány: 13. 9. 2018 a 17.9.2018. Z této šarže vína bylo vyrobeno 3 600  lahví.