Pálava je jednou z vlajkovou lodí vinařství Gotberg a po delší době opět v suché variantě. Jedná se o víno vyrobené z krásně vyzrálých hroznů, čímž si víno zachovalo typické odrůdové charakteristiky. Víno se vyznačuje květinovo-ovocnou vůní, v níž dominuje vůně lékořice a liči. Chuť je plná ovocná, odrůdová s krásnou kyselinou v závěru.
Doporučujeme podávat ke kořeněným úpravám drůbeže nebo pokrmům z ryb.
Doporučená teplota podávání: 10- 12 °C
Skladujte při teplotě 6 - 10 °C, bez přístupu světla a v horizontální poloze, aby byl korek zalit vínem. Víno je možné archivovat po dobu 2-4 let.