Pálava, Pozdní sběr, 2015, Velkobílovická vína, 0.75 l
Podrobnosti
Víno s elegantní barvou žlutého melounu a výraznou vůní s jemnými tóny limetky. Chuť je bohatá s tóny medu, květnatá s dlouhou harmonickou dochutí a svěží kyselinkou. Hrozny byly zpracovány reduktivní technologií řízeného kvašení.
Doporučujeme podávat k pokrmům z husích a kachních jater, ke kuřecímu masu a výrazným sýrům typu Reblochon.
Ocenění:
- IWC San Francisco 2016 - zlatá medaile
- Grand Prix Vinex 2016 - zlatá medaile
- Mikulovské Vinné Trhy 2016 - zlatá medaile
- Vinum Juvenale 2015 - zlatá medaile
- Vinné Hody 2016 (Slovensko) - zlatá medaile
Obec: Velké Bílovice
Trať: Obory
Alkohol: 12,5 % obj.
Zbytkový cukr: 25,8 g/l
Kyseliny: 6,3 g/l
Cukernatost hroznů při sběru: 23 °NM
Doporučená teplota podávání: 10 - 12 °C
Skladujte při teplotě 6 - 10 °C, bez přístupu světla a v horizontální poloze, aby byl korek zalit vínem. Víno je vhodné k archivaci po dobu 2 - 4 let.
Obec: Velké Bílovice
Trať: Obory
Alkohol12,5 % obj
Kyseliny6,3 g/l
Zbytkový cukr25,8 g/l