Pálava, Ledové víno, 2019, Štěpán Maňák, 0.2 l

Náš tip
Pálava, Ledové víno, 2019, Štěpán Maňák, 0.2 l
Země původu
Vlastnosti
ID produktu 15993
Oblast Morava
Podoblast Slovácká
Odruda Pálava
Kategorie Ledové víno
Barva Bílé
Cukr Sladké
Zařazení Tiché
Ročník 2019
CNM 37
Šarže 1956
Uzávěr Korkový uzávěr
419 Kč s DPH
Dostupnost:
Skladem 10 ks
Osobně v Modleticích:
dnes
Osobně v Praze:
dnes po 17:30
Přepravní společností:
pondělí 26.10
Podrobnosti

Víno vyniká intenzivním aroma a nízkým obsahem alkoholu. Hrozny byly sbírány minimálně při teplotě -7 °C.

Ocenění:

  • Lednické vinné trhy 2020 - zlatá medaile
  • Festwine 2020 - stříbrná medaile
  • Top 77 vín v ČR 2020

 

Doporučená teplota podávání: 10 - 12 °C

Skladujte při teplotě 6 - 10 °C, bez přístupu světla a v horizontální poloze, aby byl korek zalit vínem. Víno je možné archivovat po dobu 5-8 let.

Zobrazit méněZobrazit více
Obec: Žadovice
Trať: Fěruňk
Alkohol8,5 % obj
Kyseliny6,7 g/l
Zbytkový cukr199,1 g/l
Štěpán Maňák

Vinařství Štěpán Maňák je rodinné vinařství v obci Žádovice, ve slovácké podoblasti jižní Moravy, asi 6 km od Kyjova. Firmu založil v roce 1992 Štěpán Maňák. Rozloha jejich vinic je 15ha. Převažující podloží jsou spraše. Přes 6 ha vinic mají v katastru obce Kostelec, kde pěstují odrůdy: Rulandské bílé, Muškát moravský, Chardonnay a Muller Thurgau. Další vinice se nacházejí v Žádovicích. Zde pěstují odrůdy: Ryzlink Rýnský, Tramín červený, Sylvánské zelené, Sauvignon, Rulandské šedé, Rulandské modré, Merlot, Svatovavřinecké a Cabernet Moravia. Ošetřování vinic provádí v souladu s integrovanou produkcí. Zaměřují se převážně na přívlastková vína. Vyrábí také slámové a ledové víno. Jejich roční produkce je 120.000l. Vinařství Štěpán Maňák je jediné vinařství v ČR, které vyrábí suché a velmi koncentrované višňové víno. Rodina Maňákových má jako první v ČR certifikovaný systém HACCP v tomto oboru. Většina vín má řadu ocenění jak v domácích, tak i světových soutěžích.