Neuburské, Naturální víno, 2017, Vinařství Herzánovi, 0.75 l

-17 %
Neuburské, Naturální víno, 2017, Vinařství Herzánovi, 0.75 l Země původu
Vlastnosti
ID produktu 16789
Oblast Morava
Podoblast Velkopavlovická
Výrobce Vinařství Herzánovi
Odruda Neuburské
Kategorie Naturální víno
Barva Bílé
Cukr Suché
Zařazení Tiché víno
Ročník 2017
Šarže 201703
Uzávěr Korkový uzávěr
300 Kč
250 Kč s DPH
Dostupnost:
Skladem 20 ks
Osobně v Modleticích:
úterý 11.10
Osobně v Praze:
úterý 11.10 po 17:30
Přepravní společností:
středa 12.10
Podrobnosti

Naturální víno, které zrálo 12 měsíců na kvasnicích a následně 2/3 v dubových sudech. Ve vůni je cítit ušlechtilé aroma sušených květů spolu se sladkými tóny vanilky, medu, meruněk a sušeného peckového ovoce. Chuť je vyvážená a elegantní s příjemnou kyselinou a dlouhým dozvukem. Víno je nefiltrované.

 

Doporučená teplota podávání: 10-12 °C

Skladujte při teplotě 6 - 10 °C, bez přístupu světla a v horizontální poloze, aby byl korek zalit vínem.

Zobrazit méněZobrazit více
Obec: Kobylí
Alkohol12,0 % obj
Kyseliny4,6 g/l
Zbytkový cukr0,1 g/l
Vinařství Herzánovi

V roce 1997 vysadil první vinohrad Jakubův otec. Sám Jakub, který dnes stojí v čele vinařství, na jeho práci navázal v roce 2012 se sestrou Zuzanou. Později se k nim přidala i Jakubova přítelkyně Sandra a všichni společně nyní hospodaří na 4 hektarech, a to pouze v organickém přístupu, při kterém si už ale pomalu osahávají biodynamické postupy. Jakub zná dokonale každý řádek na vinohradu, což poznáte v momentě, kdy jeho vína pijete.

O co větší věnuje péči vinohradům, o to méně práce má ve sklepě – je jí opravdu minimálně. Vína zrají na jemných kalech v nerezu, sudech nebo kvevri. Vína lze považovat za naturální, protože většina je lahvovaná s minimální filtrací nebo nefiltrovaná a použití síry je individuální podle potřeb vína.