Nerio, Riserva, 2019, Schola Sarmenti, 0.75 l

Mohutné víno vzniklo z odrůd 80 % Negroamaro a 20 % Malvasia Nera. Má nádhernou rubínovou barvu a ve vůni najdete bohatou ovocnou aromatiku a koření. Při ochutnání ucítíte tóny přezrálého až marmeládového červeného i černého ovoce. Víno je elegantní a příjemné.

Hrozny pro toto víno pochází z přibližně 45 let starých vinic. Vedení révy je systémem Alberello, apulijským vedením révy na hlavu. Hustota výsatby je 4500 keřů na hektar s výnosem asi 8 tun z hektaru. Ručně sklízené hrozny fermentují v nerezových tancích a následně je víno školeno 8 měsíců ve středně vypálených barikových sudech. Dalších 8 měsíců víno odpočívá v lahvi, poté jde do prodeje.

Doporučujeme podávat ke steaku či pečeni z hovězího nebo ke kachně.

Doporučená teplota podávání: 16 - 18 °C

Skladujte při teplotě 6 - 10 °C, bez přístupu světla a v horizontální poloze, aby byl korek zalit vínem.