Negroamaro, "F", 2018, San Marzano, 0,75 l

Tohle luxusní víno má nádhernou, tmavě rubínovou barvu. V bohaté vůni najdete harmonické spojení zralého černého ovoce, třešňového džemu, koření, kakaa, kůže i tabáku. Chuť je velmi koncentrovaná, plná a s perfektně zakulacenou tříslovinou. Dochuť je dlouhá s nádechem balsamika a čokolády.

Vinifikace: Ruční sběr lehce přezrálých hroznů. Macerace probíhá při 8°C po dobu 24-48 hodin a následuje macerace po dobu 10 dní při teplotách 24-26° C. Víno zraje nejdříve v nerezu a poté 12měsíců v sudech z francouzského a kazašského dubu.

Doporučujeme podávat k předkrmům, červeným masům a zvěřině nebo vyzrálým sýrům.

Ocenění:

• Luca Maroni 2021 - 98/100 b, nejlepší italské víno
• The New Zeland International wine show 2020 - dvojitá zlatá medaile

Doporučená teplota podávání: 16 - 18 °C

Skladujte při teplotě 6 - 10 °C, bez přístupu světla a v horizontální poloze, aby byl korek zalit vínem. Víno je možné archivovat po dobu 8 - 10 let.