Negroamaro, "F", 2018, San Marzano, 0,75 l

Náš tip
Negroamaro, "F", 2018, San Marzano, 0,75 l
Země původu
Vlastnosti
ID produktu 17157
Země Itálie
Oblast Puglia
Podoblast Salento
Výrobce San Marzano
Odruda Negroamaro
Kategorie DOP Reserva
Barva Červené
Cukr Suché
Zařazení Tiché víno
Ročník 2018
Uzávěr Korkový uzávěr
na dotaz na dotaz
Tento produkt nelze zakoupit
Dostupnost:
Na dotaz
Podrobnosti

Tohle luxusní víno má nádhernou, tmavě rubínovou barvu. V bohaté vůni najdete harmonické spojení zralého černého ovoce, třešňového džemu, koření, kakaa, kůže i tabáku. Chuť je velmi koncentrovaná, plná a s perfektně zakulacenou tříslovinou. Dochuť je dlouhá s nádechem balsamika a čokolády.

Vinifikace: Ruční sběr lehce přezrálých hroznů. Macerace probíhá při 8°C po dobu 24-48 hodin a následuje macerace po dobu 10 dní při teplotách 24-26° C. Víno zraje nejdříve v nerezu a poté 12měsíců v sudech z francouzského a kazašského dubu.

Doporučujeme podávat k předkrmům, červeným masům a zvěřině nebo vyzrálým sýrům.

Ocenění:

  • Luca Maroni 2021 - 98/100 b, nejlepší italské víno
  • The New Zeland International wine show 2020 - dvojitá zlatá medaile

 

Doporučená teplota podávání: 16 - 18 °C

Skladujte při teplotě 6 - 10 °C, bez přístupu světla a v horizontální poloze, aby byl korek zalit vínem. Víno je možné archivovat po dobu 8 - 10 let.

Alkohol14,5 % obj
San Marzano

San Marzano je malá vesnice v centru regionu DOC Primitivo di Manduria, pás země políbené dvěma moly Salenta: Jónským a Jaderským. V roce 1962 označení DOC ještě neexistovalo a Primitivo di Manduria se zdaleka nestalo kultovním vínem pro milovníky vína. I tak se 19 vinařů sešlo, aby následovali sen a založili Cantine San Marzano. V roce 1996 konečně ze sklepa vyšly první lahve díky moderní stáčírně financované členy Cantine. Tento nákup znamenal přechod od komodity ke značce, od hromadné ekonomiky k přímému vztahu s konečným spotřebitelem.

Na vašem soukromí nám záleží
Tento internetový obchod ukládá soubory cookies, které pomáhají k jeho správnému fungování. Využíváním našich služeb s jejich používáním souhlasíte.
Povolit všePodrobné nastavení