Merlot, Výběr z hroznů - barrique, 2017, Vinařství Sonberk, 0.75 l

Nové
Merlot, Výběr z hroznů - barrique, 2017, Vinařství Sonberk, 0.75 l
Země původu
Vlastnosti
ID produktu 15814
Oblast Morava
Podoblast Mikulovská
Výrobce Sonberk
Odruda Merlot
Kategorie Výběr z hroznů
Kolekce Velký Sonberk
Barva Červené
Cukr Suché
Zařazení Tiché
Ročník 2017
Šarže 7717
Uzávěr Korkový uzávěr
620 Kč s DPH
Dostupnost:
Skladem 9 ks
Osobně v Modleticích:
dnes
Osobně v Praze:
dnes po 17:30
Přepravní společností:
zítra
Podrobnosti

Nádherný a extraktivní Merlot, jediné červené víno ze Sonberku, z nejlepší polohy vinohradu. Zrálo na nových francouzských, středně vypálených barikových sudech 12 měsíců.

Sytá, karmínově červená barva s nachovým okrajem a vysoká viskozita. Aroma je intenzivní a velmi mladistvé, nabízející tóny zralých ostružin višňového sirupu a povidel s dotekem spáleného dřeva a vavřínu. V chuti je víno plnější a strukturované, nabízející tón divokého koření, spáleného dřeva a povidel. Delší hřejivý závěr.

 

Doporučená teplota podávání: 16 - 18 °C

Skladujte při teplotě 6 - 10 °C, bez přístupu světla a v horizontální poloze, aby byl korek zalit vínem. Víno je vhodné k archivaci po dobu 5-10 let.

Zobrazit méněZobrazit více
Obec: Popice
Alkohol15,5 % obj
Kyseliny4,7 g/l
Zbytkový cukr0,2 g/l
Sonberk

Sonberk je moderní vinařství, které najdeme v Popicích na Moravě. Vinařství Sonberk bylo založené v roce 2003. V květnu 2008 byla zkolaudována moderní budova vinařství. Byla postavená uprostřed vinohradu na úpatí vrchu Slunečná dle návrhu architekta Josefa Pleskota. Sprašová vinice Sonberk byla založená již ve 13. století. Obhospodařují 40 ha vlastních vinic. Všechny vinice jsou součástí viniční tratě Sonberk. Ve vinicích zavedli koncept biodiverzity, kdy mezi vinné keře vysadili jiné rostliny, které podporují přirozenou rovnováhu. Dále součástí ekosystému je biosad s včelími úly. Pěstují zejména Ryzlink rýnský, Pálavu, Tramín a Sauvignon, způsobem šetrným k životnímu prostředí. Zabývají se výrobou přívlastkových vín. Jejich roční produkce je okolo 150 000 lahví. Víno ze Sonberku bylo podáváno již na dvůr Marie Terezie. Získávají řadu ocenění jak u nás , tak i na světových výstavách.